石门金山寨旺生态苦荞麦专业合作社是一家集苦荞麦科研、种植、加工、营销于一体的专业化经济组织，是国家农开办、全国供销总社立项，列为中央财政扶持项目，也是中华全国供销总社示范社。该社创建于2006年2月， 2008年6月在工商部门注册，注册资本486万元。